LEL DESIGN STUDIO

NO NAY 话梅咖啡

精品咖啡品牌NO NAY受邀,在话梅(HARMAY)重庆解放碑店内打造其西南片区首店。LEL DESIGN studio 与 FLIP studio 联合进行了首店的室内设计,在延续NO NAY以往独特的化学符号及实验室氛围的基础上,通过引入“可移动装置”作为契机,形成空间延伸与场景切换,模糊商业与公共空间界面,实现未来不同可能性,展开一场空间行为实验。

店铺位于解放碑的国泰广场商业内街,来往解放碑的人群虽多,但商场内街由于较暗的光环境与行人休憩空间的不足,虽位于主力店位置,如果不试图突破传统商业立面的设计手段,将难以真正使人群主动停留。同时,位于话梅的“店中店”,本身空间狭长,对如何有效提高店内坐席区的效率和舒适性都提出了挑战。

然而这些限制和挑战也成为设计的出发点:将面向商业内街的界面整体塑造成一组可移动的空间装置,既可向内街借用一部分空间,形成可收缩扩大的外摆区域,同时也可实现空间场景的自由切换,当动态的金属长桌和L型灯箱旋转延伸到内街,店铺与内街立刻被连为一体,而伸入内街的长桌与靠墙的活动长椅,自然地使原本狭长的空间形成动静分区。

不同材料的使用也是重点探索的内容,我们对不锈钢的表面处理方式、亚克力的透光率、特别是毛毡的肌理和硬度等做了一系列测试和研究,以求在开敞的店铺空间中,优化环境声学和增加舒适度,塑造真正使人愿意停留、享受咖啡和社交的空间。

空间中除了可以旋转的灯箱与长桌,所有的室内家具包括长凳、小推车等都可以自由移动,空间布局及场景的灵活变化也更加符合当代年轻人的社交方式。装置是载体,目的是激发多样行为及对内街的适度使用,长桌作为开放式讨论区带来的社交激活都是空间行为实验的一部分,可移动的家具也给使用者根据社交需求来变化室内布局带来可能。

我们通过一个精心设计的洞口来建立与话梅的双向联系。咖啡店一侧,洞口被设置在客人点单的吧台位置,店铺内甚至站在内街,话梅内最具特色的“粉色洞穴”也可透过洞口被咖啡店一侧的客人看见和感知。话梅一侧,洞口以一种谦逊的方式出现在洞壁,预留了未来经营的可能性。

最终,设计在表达NO NAY品牌主题延续性的基础上,以空间装置的互动、不同材料的对话,同时激活话梅及内街两个商业界面。转门灯箱、旋转长桌、金属吧台、带状展柜等一些列的装置,戏剧化地以一种不稳定的方式被定格在空间中,实现了品牌展示、咖啡体验、产品陈列、人的社交之融合。

项目地址:重庆市解放碑国泰广场

建筑面积:50㎡

设计方(联合设计):LEL DESIGN STUDIO × FLIP STUDIO

设计时间:2022年3月

完成时间:2022年5月

设计团队:

LEL DESIGN STUDIO:余快、王一玎、罗赛、于昊良、杨睿豪、张凡、李璐

FLIP STUDIO:孙凯伦

摄影:言隅建筑空间摄影